滴雞精一直以來都被認為是滋補營養的飲品，是營養補充品與保健食品中最熱門的項目之一，台灣一年滴雞精產值已突破20億元，在補充營養、調養身體、提振精神的各項身體調養需求上，滴雞精已是許多人的首選。
而喝滴雞精的優點也不少：
1. 提供營養素：滴雞精含有豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素，對於身體健康有著重要作用。
2. 改善身體疲勞：滴雞精能夠幫助身體補充能量，減輕疲勞感，增強體力和精神狀態。
3. 促進免疫力：滴雞精含有多種對免疫系統有益的成分，能夠促進免疫細胞的生成，增強免疫力。
4. 改善睡眠質量：滴雞精能夠提供身體所需的營養素，改善睡眠質量，幫助身體更好地恢復和修復。
5. 護肝功效：滴雞精含有多種對肝臟有益的成分，能夠幫助肝臟排毒，保護肝臟健康。
然而滴雞精並不適合於所有人，舉凡以下的情形，都應請醫師審慎建議評估飲用滴雞精：
有些人可能對雞肉或滴雞精中的成分過敏，可能引起過敏反應，包括皮膚紅腫、呼吸急促等症狀；
滴雞精中含有一定量的鈉和其他成分，過度攝入可能對身體健康造成負面影響，特別是對於高血壓患者。
而若是沒有以上的疑慮，適合喝滴雞精的人則有：
1. 體力消耗較大的人：例如體力勞動者、運動員、學生等。
2. 體弱多病的人：例如老人、病人、產婦等。
3. 營養不良的人：例如營養不均衡、飲食不規律、慢性胃腸病等人。
在挑選滴雞精方面，需要注重原料品質、生產工藝、品牌形象以及廠商對於產品品質監測和改善等方面，以選擇高品質、安全、美味的產品。
1. 原料品質：選用新鮮、優質的雞肉為原料，避免使用含有激素、抗生素等有害物質的雞肉，確保產品品質和安全。(錨點文字：優質雞肉；連結網址：https://www.shihanfarm.com.tw/product.php?act=view&id=2)
2. 生產工藝：採用嚴格的生產工藝，如消毒、清洗、煮熟、過濾、灌裝等，確保產品衛生安全，並且保存有利於保持滴雞精風味和營養成分的適當方式。
3. 品牌形象：廠商是否為良好的品牌形象，有多渠道的宣傳和推廣，具備品牌的知名度和信譽，擁有消費者對產品的信任和喜愛度。
4. 監測和改善：廠商是否定期且持續進行產品品質監測和改善，提高產品品質和消費者滿意度。
至於品質好的滴雞精又可以從哪些面向去判斷：
1. 鮮美可口：滴雞精應該具有鮮美可口的口感和香氣，喝起來有食慾和享受感。
2. 厚實濃郁：滴雞精應該濃郁濃稠，具有豐富的口感和質地，品飲後能感受到雞肉的豐富營養和風味。(延伸閱讀：支鏈胺基酸)
3. 清爽不膩：滴雞精應該清爽不膩，不會讓人感到油膩或厚重，可以輕鬆享受美食的樂趣。
4. 配方多樣：滴雞精的配方有不同的口味，如加入中藥材料、調整味道、增加營養成分等，讓消費者有更多的選擇和可能性。
滴雞精的營養成分主要來自雞肉本身，而滴雞精的加工過程和配方也會對營養成分進行一定程度的影響。通常來說，滴雞精應該具有以下的營養成分特點：
高蛋白質：滴雞精中應該含有豐富的蛋白質，是人體維持生理功能所必需的重要營養素。
低脂肪低熱量：滴雞精中的脂肪含量應該盡量控制在較低水平，避免過多的熱量攝入，有助於保持健康體重和身體健康。
營養豐富：滴雞精中可以添加多種蔬菜、中藥材料等，增加營養成分和功效，如添加枸杞、當歸、黃耆等中藥材料，可以增強體力、提高免疫力等。
總之，消費者喜愛的滴雞精口味應該鮮美可口、厚實濃郁、清爽不膩、配方多樣
石安滴雞精選用自家養產的「石安牧場動福雞」，
從雛雞開始就由石安牧場獸醫師率領健康管理團隊，
雞隻來源清楚透明。
石安牧場的人道養產請點選了解(錨點文字：石安牧場的人道養產請點選了解)
從小每餐添加人蔘皂苷、靈芝多醣體、酵母硒等營養補充品增強自體免疫力，
享用全素飼料不僅健康也是人道考量。
在如此悉心呵護下成長，
從石安牧場動福雞的食品安全就源頭嚴格把關，
也取得國家安全品質標章 SNQ 認證。
因此石安滴雞精不僅完全沒有腥味，
細細品嚐還有一絲清香餘韻。
滴煉過程中完全無添加，
也通過了 SGS 安全無毒無藥殘的相關驗證，
每一滴都保留下最完整的營養以及最珍貴的 BCAA 支鏈胺基酸。
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