今天來了一群「很國際化」的朋友
國合會邀請石安分享循環農業的經驗,由亞太各國農企專家所組成的 [循環農業推廣研習班],風塵僕僕來高雄阿蓮參訪石安牧場,因時間有限,我們透過視訊鏡頭,帶各國朋友走入洗選場、養雞場、再生綠能廠,彼此交流永續農業的發展現況。盡地主之誼,中場Tea Break時間,我們端出自家牧場雞蛋出品的柔滑布丁,大家整場笑得最開心就這時了。
語言雖不同,共同一致的是,我們都盡力於透過循環經濟,愛護唯一的地球,交流中有聊到幾件事,也與各位朋友分享
Q1. 為什麼石安牧場要蓋綠能廠?
Ans. 飼養雞隻時會產生排泄廢棄物,洗選蛋品的過程也會產生廢水,早期這些廢棄物常見的處理方式是在太陽底下曝曬或排放至水溝,造成難受刺鼻的味道和污染,為善盡社會責任,我們斥資上億蓋了綠能廠,將雞便便變成電力與液態肥料,循環再利用。
Q2. 液態肥料是如何處理?
Ans. 我們免費提供給附近農民,鼓勵取代化學肥料,形成一個農畜牧業正向循環。
Q3. 如何防疫禽流感?
Ans. 對我們而言,每天都是重要的防疫日!從人員、車輛、禽鳥管控做起,人員進入牧場都需要量測體溫,在車輛進入更是需要全車噴灑消毒,那在最重要的雞舍部分,我們全場使用歐規密閉式環保雞舍,將禽鳥、蟲害等風險因子隔絕在外,並有限度管制牧場周圍高型植栽的高度,避免禽鳥群聚帶來疾病,將風險降至最低。