對於食品加工業而言,生產線是分秒必爭的一個重要部門,每一分鐘的工時與產品生產效能,往往都在競爭著,做了對的事要怎麼更好、更快,萬一做錯了要如何調整與補救,往往考驗著現場生產主管的應變能力與經驗值。
產線資歷超過10年的生產管理,除了產銷協調、快速反應之外,更要凝聚人員向心、協同運作積極領導,讓人員同心一體、使產線朝向Do the right things,do the things right (做對的事,把事情做好)的正向循環!
《今日石安》第四期封面人物
食品加工廠 生產課組長 吳佳紋&陳梅華