在母親節前夕，石安牧場衷心祝福全天下的母親，佳節愉快、心想事事成!
本期「今日石安」介紹的是加工廠廠長 吳秀琴，恰恰巧合的是人人都稱她叫「媽媽」，對內，就如同一個大家庭的媽媽一樣，肩負著各式各樣的挑戰。大大小小事還是得操心，有時候還有點嘮叨的小碎念~不過，「天下的媽媽都是一樣的」為著所有事情盡心盡力，也因為如此讓大家都很安心的工作，遇到困難總會找上「媽媽」聊聊，似乎所有的難事也就迎刃而解，就麼煩心了呢!
對外的挑戰更是艱鉅，烏俄戰爭、通貨膨漲等多方元素影響，導致原物料價格飆高，另外台灣內部產業面也面臨長期缺工的結構性問題，後疫情時代消費者對於食品不斷產生新需求。也許，這些都不是件好解決的事，但從2019年起，我們就已未雨綢繆，強化自身實力，全面評估廠內軟硬體設施，並確定生產方針、穩定提升商品綜效，在暴風雨前認真的踏實準備，就如同「媽媽」般溫柔而堅定的力量，陪我們度過目前這艱辛的挑戰。也因為有(妳) 實在安心!
《今日石安》第十一期封面人物
加工廠 廠長 吳秀琴