【以下資料轉錄自 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2409612】
總統蔡英文連續兩天在台南、高雄啟動「5+2產業創新系列行程」，行程的最後一站，蔡英文抵達循環經濟典範的石安牧場，蔡英文說，石安牧場讓「雞糞尿變綠金」，樹立新農業典範。
石安牧場是全國知名蛋雞場，畜養超過70萬隻蛋雞，每日生產35萬顆雞蛋，是國內第一家通過CAS優良蛋品認證的蛋雞場。為符合「動物福利」世界潮流之新農業模式，石安牧場推動蛋雞友善飼養，引進德國全密閉式環保自動化雞舍，並採用歐盟實施保護產蛋雞法規之福利籠設備。
石安牧場在2013年耗資3.5億元，自丹麥引進台灣唯一再生綠能系統設備，結合禽舍生產作業，將雞糞（事業廢棄物）轉化成電力，作業廢水則經提煉開發為液態肥料，免費供應鄰近農民耕作使用，不但將廢棄物有效利用，減少禽舍溫室氣體排放，實為農業循環經濟楷模。
蔡英文指出，石安牧場能兼顧糧食安全與友善環境，「雞糞尿變綠金」讓她印象深刻，也讚許石安牧場透過零污染、零排放、零棄置的方式，讓蛋雞飼養產生的廢棄物轉化為電力及肥料，帶來友善循環經濟效益，提升農業整體經濟價值，樹立新農業典範。